先日、知り合いのご紹介で、新潟市北区にあるビストロに行ってきました。
ディナーにお邪魔したのですが、
第一印象は、ずいぶん、遠くへ連れてこられたな~って感じでした(´・ω・`)
しかし、一歩店内へ踏み込むと、がらりと印象が変わりました♪
アットホームな感じで、雰囲気がすごく良いのです。
シェフとバリスタの雰囲気もまた良く、とても楽しい時間を過ごすことができました。
地元の食材を大切にし、シンプルでありながら、丁寧な仕事に、
思わず、心も温まります♪
豊栄のシイタケや里芋のフリッター(カレー味)など、
すべての料理が美味しかったです。
春巻き風も美味しかった。。
ワインも、オーナーのこだわりで、
ノンアルコールワイン、スパークリングを取り揃えててくれて、
ドライバーや妊婦さんにも優しい心遣いです。
2016年12月にオープンしたばかりですが、
instagramでもすごい人気ですね。
特に、インスタの中の人の定休日ネタは、毎回楽しみです( ̄▽ ̄)
ランチも営業してますので、今度はランチにもお邪魔したいです。
===店舗情報===
bistro de côte(ビストロ ド コート)
営業時間:
【ランチ】12:00~15:00(L.O 14:30)
【ディナー】17:30~22:30(L.O 21:45)
TEL:025-278-0320
休業日:毎週木曜(+2日ほど) お盆・年末年始
駐車場:あり 6台
URL:http://bistro-de-cote.sakura.ne.jp/
FB:https://www.facebook.com/bistrodecote/
instagram:https://www.instagram.com/bistro_de_cote/